Az utolsó pillanatban jött a felkérés a NoSalty részéről, hogy képviseletükben vegyek részt a CsupaNő kiállításon egy kerekasztalbeszélgetésen, ahol gasztroblogger kolléganőkkel beszélgetünk a táplálékallergiákról. Az eseményre múlt vasárnap kerül sor, hatan ültünk az asztal körül: Gasztrozseni, Kajapiazongora, Ritakonyhája, Mirelle, Fakanál gasztrobloggerek és én. Később kiegészültünk a kicsit késő moderátor asszonnyal is. Tisztáztuk a tejcukorérzékenység és a tehéntej fehérje allergia közti különbséget, érintettük a lisztérzékenység témáját is. Rengeteg irányba elkalandoztunk, később beszéltünk a gyermekkori elhízásról is. Természetesen beszéltünk a főzés öröméről, szükségességéről, a család szerepéről az allergiás, táplálék-intoleranciával küzdő felnőtt, gyermek étrendjének összeállításában.
Én nagyon jól éreztem magam, és remélem, hogy a kis létszámú, de cserébe odafigyelő közönség is hasznos ismereteket halott.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése